Відео

Thank you for giving a brand new voice to the truffle sector! ♥️💪🏼

Hello! Thanks a lot for your words! Please, check our UA-cam channel and social media for more learning videos, shorts and entries! But if you have the time for it, the ideal option is to come to our extremely thorough international course. We have it once a year during truffle harvesting season, normally in February to assure truffle aroma is at its best. Please see the info here: www.micolab.com/en/course-truffle-plantation-establishment-and-management/ And feel free to contact us for any questions. 👌🏼

I am very sorry. We can only answer messages written in Spanish, English or French. Those are the languages we understand.

Thank you for your answer. I am far away in Korea. And interested in international truffle school.

Hello! OK, now it is in English... when I checked it it was in a language we didn't understand. 🥴 We did a climate study for Korea two years ago and what we saw it that winters are cold but not restrictive (at least in the area we checked) but Spring temperatures raise very fast so a proper management would be of the outmost importance. But it could be done. We do plot suitability assessment and we checked soil, climate and other consitions so if you are interested, you can contact us in info@micolab.com Here the service I just commented: www.micolab.com/en/assessment-of-site-suitability-for-truffle-production/

@kahnsong1 OK, we still don't have the dates for next year's International Truffle growing and trading course but the program and contents will be similar to this year's course. You can check it here: www.micolab.com/en/course-truffle-plantation-establishment-and-management/ And, again, for any doubts, please send an email to info@micolab.com or a WhatsApp to this phone number: +34 665 911 457 We hope you have a great day!

I am currently studying and researching diligently and will contact you for more details in the future. Thank you very much for your kindness.

Buenas tardes. Puedes ver los próximos cursos en nuestra página web. Este año hemos tenido ya uno en enero, y el año que viene será entre enero y marzo, pero aún no tenemos la fecha. Siempre los anunciamos en redes sociales también. Aquí para estar al día: www.micolab.com/proximos-cursos-micolab/

Hola! Muchas gracias por el cumplido! Esa planta tenía un año y medio en campo. Normalmente hasta los tres años para poder analizar lo hacemos así. Evidentemente, si la planta sale analizada de vivero y no hay riesgo por ser un suelo estándar o no haber contaminación de borde, este tipo de pruebas no son necesarias. Se puede esperar al tercer o cuarto año para ver cómo va la evolución micorrícica 🤓

Hola! Lo tienes también en castellano en el canal

Hola, buenas tardes. Pues desgraciadamente, esa es una de las preguntas más habituales en este sector y la respuesta es no. A día de hoy no sabemos cómo conseguir niveles de inoculación suficientes para una producción a largo plazo en árboles adultos, por lo menos con trufa negra. Por eso plantamos en terrenos limpios de competidores y con planta que ya lleva el hongo en sus raíces porque es la única forma de tener seguridad de éxito.

Hola Adrian! Me alegro de que te gusten nuestros vídeos. 😊 No subimos explicaciones de riego porque no son cortas y sencillas y porque solo subimos vídeos de iniciación. Para aprender sobre riego en el curso de implantación y manejo que tenemos de cinco días y una mañana de campo, hay una charla de dos horas y media 😊

@@LuzCocina muchas gracias por todo ! Aprendí mucho de sus videos. Les pido me avisen cuando den los cursos on line ya que los que estamos en otros países se nos hace difícil

@@adrianbeltramini3806 lo sabemos, pero por ahora no queremos hacer ese formato de formación. 😓 Creemos realmente en la importancia de los cursos con carácter teórico-práctico. Todos nuestros cursos tienen un componente fuerte práctico y/o visitas de campo por lo que las versiones online no nos parecen adecuadas para nuestro tipo de formación.

@@LuzCocina si es entendible... espero pronto poder ir

@@adrianbeltramini3806 serás bienvenido 🤗

En Viver truficultura. www.viver-truficultura.com/maquinaria

Hola Guido. En nuestro canal de UA-cam tienes varios vídeos que te pueden ayudar y nos puedes contactar por correo electrónico escribiendo a info@micolab.com o por WhatsApp al +34 665 911 457

No, lo que hace es esponjar la zona de producción, el quemado, para permitir trufas con mejor forma y mayor tamaño.

Es carbonato cálcico, una enmienda bastante utilizada en plantaciones productoras de trufa negra

Yes! Very smart dog too

No, normal irrigation water is used, normally coming from wells. As long as there is no salinity or high levels of nitrates, they are doing fine 😊

Buenos días. No se vende micelio de Tuber melanosporum. Para producir planta micorrizada se utilizan esporas. Las páginas de internet que aseguran vender micelio de Tuber melanosporum son un fraude, cuesta meses crear una sola placa Petri. No es efectivo ni se utiliza a nivel profesional. Si necesitas más información nos puedes escribir a info@micolab.com o por WhatsApp al +34 665 911 457

Si, nuestra idea es ayudar a que la gente siga los pasos correctos y puedan aprender de los errores del pasado. ¡Muchas gracias por tus palabras!

Hola Carlos. Eso depende mucho del país. En España los árboles truferos de calidad cuestan entre 7 y 10 euros.

Portugal 😜

Brevemente envio lhe um mail.Gracias

@@carlosferreira759 a Portugal se pueden importar plantas desde España así que no sería un problema. Nos puedes escribir para cualquier duda: info@micolab.com Y también nos puedes escribir en inglés o francés si te resulta práctico. 😉 También por WhatsApp al +34 665 911 457

Hello Harry. This is Luz Cocina. I am very glad you like our videos. We put a lot of effort to try to make them useful for beginners and it is extremely nice to know they have helped someone. Thank you so much for telling us. 😊 Of course you can contact us if you want help to start a truffle plantation. Assessing new sites and counseling on the best approach to establish a truffle plantation in agricultural plots is one of our most popular services. We counsel clients all over the globe, including Australia and New Zealand. 😉 You can check our services here: www.micolab.com/en/services/ About your climate conditions, they seem similar to areas that are producing properly. But anyway, before jumping into spending money on a complete site assessment, I would recommend you to do a climate study. We do them always as part of the site assessment service as we need the data to decide on tree spacing and the most adequate tree species to use. But when it is a new area that may be in the climate limits, we recommend to do it first to be sure. For that we need temperature and rainfall data from the last ten years. Some clients directly send the data collected in their weather stations or from a farmer nearby and other get it from climate institutions or research centers. Anyway, anything you need, you can contact us via e-mail at info@micolab.com or via WhatsApp in +34 665 911 457 Again, thank you so much for your words! 😊

Yes, Tuber uncinatum is very interesting.We do teach its management in the international course. But yes, not included in this presentation. In fact, it is Tuber aestivum form uncinatum. Both are considered the same species with different harvest periods. In Spain we don't grow it much as we get higher revenues from Tuber melanosporum. We do make small plantations sometimes to have the dogs enertained or train new dogs in periods when we don't have black truffle or for truffle tourism options. But for Central and North European countries Tuber aestivum is a very interesting option as soils freeze in winter so Tuber melanosporum harvesting is not possible in many areas.

Gracias por apreciarlo 😊

Buenas tardes. Que el suelo haga reacción, quiere decir que en principio tiene carbonatos, pero eso no quiere decir que el resto de parámetros sean correctos. Esta técnica la utilizamos para descartar suelos, que seguro que nos van a dar mucho trabajo en zonas de la España caliza. Segovia tiene muchos suelos de tipo ácido, aunque se puede hacer, hay que mirarlo bien. En principio, su resultado nos está diciendo que tiene carbonatos, pero para realmente estar seguros de que el suelo es válido, habría que hacer un estudio de la parcela que incluiría por supuesto analisis de suelos. Se trata de este servicio: www.micolab.com/evaluacion-de-la-aptitud-trufera-de-parcelas/

Pueden contactarnos por WhatsApp en el +34 665911457 o enviarnos un correo electrónico a info@micolab.com para ver qué contenidos quieren estudiar y diseñar un programa adecuado a sus necesidades

Hola Albert. Pues teniendo en cuenta que en Teruel, con temperaturas mucho más bajas en verano, con 1 millón de litros por hectárea hacen cortos... en lo tuyo mucho más. 😓 Tendrás que plantearte sistemas de riego locales y no regar toda la superficie en plena producción. Además de otras técnicas de manejo de la sombra. Si quieres que te ayudemos a diseñar un manejo adecuado para tu parcela, puedes contactarnos. También te recomendaría que asistieras a este curso: www.micolab.com/proximos-cursos-micolab/ Nos puedes contactar en info@micolab.com o vía WhatsApp en +34 665 911 457

Actually, the micorrhization process is done with mature spores that come from mature truffles. In professional nurseries, they don’t use mycelium grown on Petri dishes. You can try to inoculate your own seedlings, but it takes years of practice to make good truffle plants. So, unless there is no nursery around doing a good job, I would recommend you to buy professionally grown truffle plants. Of course, you always have to analyze them before planting to make sure that the mycorrhiza levels are fine.

Thank you!!! We make a big effort in trying to do them as useful as possible. Comments like yours make it worth it. 😊

Hello! In general, three year old plants are not in the state of starting to produce truffles. A few percentage of them may but it would be a very small number. At the moment the best you can do is use your hoe to make sure you keep the root system free of competing weeds. Once the brûlée (burnt area) develops, that won't be necessary as it will fight the weeds itself. And breaking some roots is not a problem, they'll grow again. Anyway, for sure you won't break many, they are normally deeper at this stage if the irrigation is done properly. If you want to learn from A to Z how to take care of truffle plantations, you can come to our International Truffle Farming and Trading course. It takes place in February every year. Here the video: ua-cam.com/video/n_W1qPAKuBg/v-deo.html If you want more info on the course itself and the lecturers you can go to our webpage: www.micolab.com/en/course-truffle-plantation-establishment-and-management/ Spoiler alert: this year it is going to be one day longer as we did surveys and our students need more time to ask questions and assimilate contents plus they wanted an extra lecture on truffle economics. 🤓

Good day to you. Well, of course, there are hypogeous mushroom species in every country in the World but we can't know all of them. I recommend you to check with a mycologist in your country or a biology professor specialized in hypogeous fungi. They may be able to help you.

Nos alegramos muchísimo! 😃

Buenos días. Para asegurarte de que no tienes planta con la micorriza incorrecta, tienes que realizar un control de calidad de la planta que incluya análisis microscópico que compruebe las especies de hongos presentes. Nosotras ofrecemos el servicio que puedes consultar aquí: www.micolab.com/control-de-calidad-de-planta-de-vivero/ Y el coste por hectárea depende de demasiados factores para poder darte precio, se ha de ver cada caso por separado. Depende de si hay que hacer pozo o no, si hay que hacer aportes y mejoras al suelo, de la cantidad de planta a poner (se ha de realizar estudio de la parcel apara ver el marco más adecuado...). Para la evaluación de la parcela tenemos este servicio: www.micolab.com/evaluacion-de-la-aptitud-trufera-de-parcelas/ Y cualquier aclaración nos puedes contactar también por correo electrónico o WhatsApp

Buenas tardes! Pues sería un auténtico placer ayudarte en cualquier cosa que necesites si quieres establecer una plantación. Nos puedes enviar un correo electrónico a info@micolab.com y puedes ver nuestros servicios en www.micolab.com

La trufa es un hongo que solo puede sobrevivir con la ayuda de determinados árboles estableciendo relaciones de beneficio mutuo. No es un hongo parásito. No es capaz de desarrollarse en el interior del cuerpo humano.

Por desgracia, hacer un curso práctico de microscopía es totalmente inviable. Sí que ofrecemos cursos individuales o para grupos muy pequeños a la carta. Es decir, en fechas pactadas con el cliente y con los contenidos que necesite. También hay clientes que vienen a nuestro curso para grupos grandes (hasta 18 personas) de implantación y manejo de plantaciones truferas y luego se quedan a hacer uno particular de conceptos que le interesan. En nuestra web puedes ver los contenidos del curso de manejo: www.micolab.com También, si hablas inglés, está esa opción con cursos adaptados o con los que también puedes consultar en nuestra web en su versión en inglés. Y cualquier cosa nos puedes escribir a info@micolab.com o enviar WhatsApp a +34 665 911 457 Feliz día!

Hola! Lo siento pero el vídeo es de un cliente, no tenemos esa información. Hay muchas mezclas, en nuestros cursos de formación damos varias opciones, pero en este caso concreto no tenemos su receta.

@@LuzCocina Merci

Muchas gracias por el comentario! Me alegro mucho de que os haya servido : )

Bonjour. A la fin de la vidéo vous avez les coordonnées. Ils n'ont pas d'e-mail mais vous pouvez appeler ou envoyer un message WhatsApp au +34 608 55 13 72

Aquí en España las plantaciones las hemos hecho tradicionalmente en terrenos calizos (con carbonato cálcico) ya que este mineral es imprescindible para la fructificación y desarrollo del hongo. Se puede hacer la plantación también en terrenos que no tienen y añadirlo. Eso es lo que se está haciendo en Chile, Australia, Sudáfrica, Nueva Zelanda... pero aquí preferimos en general buscar otro terreno si no hay carbonatos y, para comprobarlo, hacemos esta prueba. Luego ya si tenemos claro que vale la pena, hacemos un análisis completo en un laboratorio especializado, claro. No somos tan cutres, je je jeee. Esto es una primera aproximación.

Hello! I just hydrochloric acid that reacts with calcium carbonate in the soil creating carbon dioxide that makes the bubbly effect. Acetic acid, which is vinegar, has the same effect, but not so dramatic

​@LuzCocina great to know, thank you!